Kurkuma je začin intenzivne zlatno žute boje, koji dolazi iz korena biljke Curcuma longa, koja raste u Aziji i Centralnoj Americi. Ponekad se naziva i indijski šafran ili zlatni začin. Kurkuma u prahu se pravi od samlevenog korena biljke. Jarko žuta boja prerađene kurkume inspirisala je mnoge kulture da je […]